Agriturismo Lucerna del Lago Prile a Castiglione della Pescaia, Grosseto
L'Agriturismo Lucerna del Lago Prile grazie alla sua ottima posizione offre la possibilità di godere di assoluta tranquillità e allo stesso tempo di raggiungere in pochi minuti il mare di Castiglione della Pescaia, o una delle bellissime spiagge della Maremma Toscana
Si tratta dell’impasto contenuto all’interno dei ravioli classici, che qui vengono serviti privi del rivestimento di pasta, ovvero “gnudi”, come si dice in dialetto toscano per indicare qualcosa di spoglio e privo di veli.
Ingredienti per 4 persone Ricotta 350 g Spinaci 500 g uova 2 Farina qb Noce moscata qb Parmigiano qb Pomodori 500 g Olio extra vergine di oliva 10 cucchiai Sale qb
Cuocete gli spinaci in acqua salata e bollente per pochi minuti. Scolate molto bene e tritate finemente. Lavorate la ricotta, scolata dalla sua acqua e mescolate i due componenti. Aggiungete le uova, la noce moscata, il formaggio e lavorate fino a che non sarà diventato un impasto fine e morbido. Formate delle palline che infarinerete prima di cuocerle in acqua bollente fino a che non vengono a galla. Possibilmente non usate farina nell’impasto, aggiungetela solo se necessario dopo aver fatto una prova di cottura e verificato che non si sfanno nell’acqua. Serviteli caldi e fumanti con parmigiano se desiderate.
Lo staff dell' Agriturismo Lucerna del Lago Prile di Castiglione della Pescaia augura a tutti i suoi clienti Buon Natale e Felice Anno Nuovo. Tornate a trovarci!
Un dicembre pieno di eventi a Castiglione della Pescaia per le festività Natalizie. Vieni a trascorrere le vacanze da noi, in agriturismo potrai rilassarti immerso nella natura in fantastici paesaggi invernali.
Ti aspettiamo all'agriturismo Lucerna del Lago Prile per festeggiare insieme le vacanze Natalizie all'insegna del relax e della tranquillità. Un brindisi al tramonto immersi in un paesaggio incantato nella natura della Maremma Toscana e nelle vicinanze di Castiglione della Pescaia.
Martedì 8 dicembre alle ore 16.00 presso il Museo Civico Archeologico Isidoro Falchi di Vetulonia si terrà uno speciale appuntamento dedicato alla scoperta della gioielleria etrusca col Maestro orafo castiglionese Roberto Picardi.
