AGRITURISMO CASTIGLIONE DELLA PESCAIA MAREMMA TOSCANA RICETTA PANZANELLA MAREMMANA
Pubblicato in data 07/01/2015
Panzanella alla maremmana
Per 4 persone : Ammollare in acqua fredda per alcuni minuti 250 gr. di
pane toscano raffermo, strizzare, aggiungere abbondante basilico, 4
cipollotti tritati, 2 uova bolliti tritate a cubetti, 4 pomodori maturi a
pezzeti, 2 coste di sedano a pezzetti, condire con olio ExV, pepe, sale.
Come variante possiamo aggiungere alcune gocce di aceto bianco
